食物不耐受与食物过敏
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重要的是要了解食物不耐受和食物过敏之间的差异,因为每个人都有不同的管理。
什么是食物不耐受?
食物不耐受涉及消化系统。由于食物中的酶缺乏或化学物质,膳食在身体中正确地“分解”并导致胃部困扰。
不适逐渐出现,可能包括:
- 恶心
- 肚子痛
- 腹泻
- 呕吐
- 痉挛
- 头疼
- 胃灼热
你也可能只是感到脾气暴躁。
通过食物不耐受,您可能能够吃少量的食物,但是当你吃很多食物时都会出现问题。
什么食物导致食物不耐受?
最常见的食物不耐受是乳糖不耐受。乳糖是牛奶和其他乳制品中发现的糖。
有些人是亚硫酸盐或食物添加剂的不宽容。
什么是食物过敏?
食物过敏影响免疫系统,可能非常严重。您的身体将食物识上为“入侵者”,并安装“攻击”以保护自己:免疫系统反应并释放IgE抗体。
过敏反应通常发生得很快,虽然症状可能很轻微,但也可能很快危及生命。
严重过敏反应的症状(过敏反应)通常涉及多于一个体内器官
- 麻疹
- 皮疹
- 肿胀,通常在嘴巴周围,舌头或喉咙
- 呼吸急促(气促)
- 咳嗽
- 喘息
- 恶心
- 肚子痛
- 腹泻
- 呕吐
- 弱脉冲
- 头晕。
什么食物导致食物过敏?
90%的食物过敏反应都是由八类食物引起的:
- 花生
- 树坚果
- 鱼
- 贝类
- 蛋
- 牛奶
- 大豆
- 小麦。
食物不耐受和食物过敏有什么区别?
该图表解释了食品不耐受和食物过敏的方式不同:
食物不耐受如何治疗?
有食物不容忍的人感到非常令人不安,并且应该看到他们的医疗保健提供者进行指导。有一些药物和消化酶可以有所帮助。
食物过敏如何治疗?
如果是食物过敏,很重要的是避免导致过敏的食物 - 在意外接触时携带肾上腺素自动喷射器。如果您或您的孩子显示危及生命过敏反应的迹象,请使用肾上腺,然后致电911前往急诊部门。